Clafoutis

Informationen zum Clafoutis

clafoutis

Das Thema Clafoutis begeistert viele Menschen rund um den Globus. Die Situation haben schon viele erlebt: Man möchte einen schnellen Kuchen oder ein leckeres einfaches Dessert machen und dieses soll möglichst auch noch fruchtig sein. Dafür eignet sich der Clafoutis ausgezeichnet.

Es gibt Rezepte mit verschiedenen Früchten, am häufigsten werden Kirschen verwendet.

Mehr Informationen zu den Früchten.

Die Zusammensetzung des genialen und doch so einfachen Kuchens ist simpel – Ein Teig, der pfannkuchenähnliche Zutaten und Konsistenz hat sowie Obst.

Erfahren Sie hier mehr über den Clafoutis Teig

Der Teig wird in eine feuerfest Form gefüllt (meist eine Quiche-Form) und anschließend werden die Früchte oben draufgesetzt.

Welche Formen und Backformen hierfür geeignet sind, erfahren Sie hier.

Hier auf clafoutis.de möchten wir Ihnen Tipps geben, wie der Kuchen garantiert gelingt, verschiedene Rezepte auflisten und kreative Ideen für neue Kompositionen im Bereich Backen geben.

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